面包坊里飄出的面包香味總是吸引著幼兒,當幼兒自己變成小小面包師,會發(fā)生什么有意思的事呢?越來越多的幼兒園開始增設幼兒烘焙室,教導幼兒自己制作簡單的面包或甜品,烘焙過程充滿奇妙和未知,那么
幼兒園烘焙室應如何設計呢?
1、空間布局
在空間布局方面可以采用開放式烘焙教室,讓環(huán)境與烘焙教室連為一體,孩子們可以與周圍環(huán)境產(chǎn)生互動,烘焙課也會變得生動有趣。幼兒本來是被動接受者,在烘焙室里幼兒變成了主動創(chuàng)造者,通過親自體驗過程,了解食物的特性,參與制作流程,培養(yǎng)了幼兒的細心、耐心和創(chuàng)造力。
2、裝修風格
烘焙室是制作美食的區(qū)域,因此在裝修風格上可以以園所主題為基礎,增加童趣感。例如可以添加明亮鮮艷的色彩元素,讓幼兒對烘焙室、對制作美食充滿興趣,充分調(diào)動幼兒的感官和肢體協(xié)調(diào)能力,讓幼兒在制作食物時提升創(chuàng)造力和想象力。
3、功能性
在烘焙室的創(chuàng)設中需要運用到許多工具,因此在墻面設計中可以添加廚具掛鉤和清潔布,方便幼兒在烘焙過程中使用。烘焙室需要運用到水電,因此需要進行水電分隔處理,避免烘焙室出現(xiàn)危險,危害孩子的安全。
烘焙室充滿著食物的香氣和幼兒的創(chuàng)造力,幼兒在動手操作過程中學會了感恩與珍惜每一粒食物,同時幼兒的自主思考和創(chuàng)意能力也會得到提升,讓孩子在溫馨的環(huán)境中健康成長。